Наиболее ценными являются листья, неразвитые почки листьев, а так же деготь, полученный из ветвей. В почках и листьях содержится эфирное масло, смолы, флавоноиды (растительные биологически активные соединения, обладают антиоксидантными свойствами), бетулоритиновая кислота (имеет противовоспалительные свойства), дубильные вещества, аскорбиновая и никотиновая кислота. Листья березы обладают противовоспалительной активностью, антисептическими, противогрибковыми свойствами. Благодаря большой концентрации полезных веществ отвары из березы используются в средствах для ухода за волосами и кожей головы.